填空题
残糖的继续发酵；促进啤酒风味成熟；增加二氧化碳的溶解；促进啤酒的澄清
啤酒发酵中，酵母的添加方法分为（）、（）、（）和（）
填空题啤酒发酵中，酵母的添加方法分为（）、（）、（）和（）
在啤酒生产中，把（）含量的高低作为啤酒是否成熟的唯一衡量指标。
填空题在啤酒生产中，把（）含量的高低作为啤酒是否成熟的唯一衡量指标。
麦芽汁煮沸方法可分为（）、（）和（）。
填空题麦芽汁煮沸方法可分为（）、（）和（）。
