黄油刀应斜放在面包盘上，与面包盘的水平线所成角度为（）。

面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为（）A、45~50厘米B、50~55厘米C、55~60厘米D、60~65厘米

单项选择题面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为（）

餐厅服务员应在展示盘左侧（）处摆放面包、黄油盘。A、6厘米B、8厘米C、10厘米D、12厘米

单项选择题餐厅服务员应在展示盘左侧（）处摆放面包、黄油盘。

西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）。A、1厘米B、1.5厘米C、2厘米D、2.5厘...

单项选择题西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）。