下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是（）。

亚硝酸盐的致死量是（）g。A、1B、2C、3D、4

单项选择题亚硝酸盐的致死量是（）g。

僵直的畜禽肌肉组织的基本特点是（）。A、酸度较弱B、硬度较高C、滋味鲜美D、营养健康

单项选择题僵直的畜禽肌肉组织的基本特点是（）。

高级清色基础汤汁的别称叫做（）。A、浓汤B、高汤C、炖汤D、老汤

单项选择题高级清色基础汤汁的别称叫做（）。