单项选择题
A.九转大肠 B.糖醋鲤鱼 C.清蒸加吉鱼 D.鱼香肉丝
()是以上年度食品原材料采购资金实际耗用量为基础,分析业务量增减变化和上年度食品原材料采购资金周转的合理程度来...
单项选择题()是以上年度食品原材料采购资金实际耗用量为基础,分析业务量增减变化和上年度食品原材料采购资金周转的合理程度来确定采购资金需要量
A.直接计算法 B.间接计算法 C.名义计算法 D.综合计算法
()以具有民族特点的传统风味产品为主。在占有技术力量的基础上,坚持继承和创新相结合,发扬优良传统特色,形成竞争...
单项选择题()以具有民族特点的传统风味产品为主。在占有技术力量的基础上,坚持继承和创新相结合,发扬优良传统特色,形成竞争优势。
A.民族风味策略 B.传统风味策略 C.地主风味策略 D.乡土风味策略
管理人员编制方法主要采用()A.劳动定额为基础,重点考虑上灶厨师B.岗位定员法C.核定看管定额D.以劳动定额为...
单项选择题管理人员编制方法主要采用()
A.劳动定额为基础,重点考虑上灶厨师 B.岗位定员法 C.核定看管定额 D.以劳动定额为基础,重点考虑桌面服务员