判断题
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主酵温度上中下温度偏差绿区范围是±0.5℃。
判断题主酵温度上中下温度偏差绿区范围是±0.5℃。
单锅麦汁进罐温度绿区合格率≥99%。
判断题单锅麦汁进罐温度绿区合格率≥99%。
酵母与接触氧时间不必纳入啤酒一致性指数计算。
判断题酵母与接触氧时间不必纳入啤酒一致性指数计算。