单项选择题
A.扬州 B.苏州 C.南京 D.以上都是
炸蛎黄、九转大肠代表菜系是（）A.鲁B.粤C.川D.苏
单项选择题炸蛎黄、九转大肠代表菜系是（）
A.鲁 B.粤 C.川 D.苏
鲁菜发展而成的地方菜是（）A.青岛、孔府菜B.济南、济宁C.胶东、济南D.青岛、济南
单项选择题鲁菜发展而成的地方菜是（）
A.青岛、孔府菜 B.济南、济宁 C.胶东、济南 D.青岛、济南
开水白菜、鸡豆花、家常海参等代表菜来自的菜系是（）A.湘菜B.浙菜C.闽菜D.川菜
单项选择题开水白菜、鸡豆花、家常海参等代表菜来自的菜系是（）
A.湘菜 B.浙菜 C.闽菜 D.川菜
