单项选择题
A.功能性脂类成分 B.益生菌 C.功能性植物化学物 D.具有保健功能的微量营养素 E.营养强化剂
（）可作为减肥食品的原料。A.双糖B.单糖C.多糖D.葡萄糖E.果糖
单项选择题（）可作为减肥食品的原料。
A.双糖 B.单糖 C.多糖 D.葡萄糖 E.果糖
为防止油脂氧化，不宜加入（）。A.BHAB.BHTC.焦亚硫酸钠D.没食子酸丙酯E.异抗坏血酸钠
单项选择题为防止油脂氧化，不宜加入（）。
A.BHA B.BHT C.焦亚硫酸钠 D.没食子酸丙酯 E.异抗坏血酸钠
下列哪种方法可以杀灭芽胞型细菌（）。A.冷冻保藏法B.高温灭菌法C.煮沸法D.巴氏消毒法E.脱水保藏法
单项选择题下列哪种方法可以杀灭芽胞型细菌（）。
A.冷冻保藏法 B.高温灭菌法 C.煮沸法 D.巴氏消毒法 E.脱水保藏法
