我国用于水果、蔬菜饮料的保鲜的常用的合成抗氧化剂是（）

生鲜肉类（畜禽肉）、水产类（鲜鱼虾等）一般适合于（）的商业冻藏。A.－10℃B.－18℃C.－25℃D.－30...

单项选择题生鲜肉类（畜禽肉）、水产类（鲜鱼虾等）一般适合于（）的商业冻藏。

加工食品是以（）为原料，再经过不同深度的加工处理而得到不同层次的加工产品。A.自然食品B.天然食品C.高级食品...

单项选择题加工食品是以（）为原料，再经过不同深度的加工处理而得到不同层次的加工产品。

只有当食品的温度降低到（）时，食品中的水分才会全部冻结成固体。

填空题只有当食品的温度降低到（）时，食品中的水分才会全部冻结成固体。