单项选择题
A.1/2 B.3/4 C.4/5 D.完整的米粒
原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。A.稻谷B.小麦C.玉米D.大豆
多项选择题原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。
A.稻谷 B.小麦 C.玉米 D.大豆
小麦粉的吸水量是指100g水分为（）在粉质仪中揉和成最大稠度为（）时所需的水量。A.14%，500F.U.B....
单项选择题小麦粉的吸水量是指100g水分为（）在粉质仪中揉和成最大稠度为（）时所需的水量。
A.14%，500F.U. B.15%，500F.U. C.14%，1000F.U. D.15%，1000F.U.
测定粉质曲线时，若粉质曲线中线峰值位于（），重新测定时需增加加水量。A.<480FUB.480FU~520FU...
单项选择题测定粉质曲线时，若粉质曲线中线峰值位于（），重新测定时需增加加水量。
A.<480FU B.480FU~520FU C.500FU~520FU D.>520FU
