单项选择题
A.α-螺旋 B.α-折叠 C.β-折叠 D.β-转角 E.无规卷曲
蛋白质的分子结构不包括（）。A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.五级结构
单项选择题蛋白质的分子结构不包括（）。
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.五级结构
维持蛋白质高级结构的分子间作用力不包括（）。A.共价键B.氢键C.离子键D.范德华力E.疏水作用
单项选择题维持蛋白质高级结构的分子间作用力不包括（）。
A.共价键 B.氢键 C.离子键 D.范德华力 E.疏水作用
蛋白质的C末端是（）。A.含有α-羧基的一端B.含有β-羧基的一端C.含有α-氨基的一端D.含有β-氨基的一端...
单项选择题蛋白质的C末端是（）。
A.含有α-羧基的一端 B.含有β-羧基的一端 C.含有α-氨基的一端 D.含有β-氨基的一端 E.含有ω-羧基的一端
