单项选择题
A.二硫键B.氢键C.盐键D.疏水键E.肽键
组成人体蛋白质的氨基酸中，pI值最小的是（）A.AsnB.GlnC.AspD.GluE.Arg
单项选择题组成人体蛋白质的氨基酸中，pI值最小的是（）
A.AsnB.GlnC.AspD.GluE.Arg
由三种不同氨基酸组成的肽，其异构体的数目是（）A.3个B.4个C.5个D.6个E.8个
单项选择题由三种不同氨基酸组成的肽，其异构体的数目是（）
A.3个B.4个C.5个D.6个E.8个
由动、植物提取的蛋白质，其中N元素的质量分数是（）A.50%~55%B.6.0%~7.0%C.19%~20%D...
单项选择题由动、植物提取的蛋白质，其中N元素的质量分数是（）
A.50%~55%B.6.0%~7.0%C.19%~20%D.13%~19%E.20%~30%
