单项选择题
如图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是（）
A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2C.发酵过程中酵母种群呈“J”型增长D.若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气
酒精与重铬酸钾在酸性条件下的颜色反应为（）A.红色B.紫色C.灰绿色D.棕色
单项选择题酒精与重铬酸钾在酸性条件下的颜色反应为（）
A.红色B.紫色C.灰绿色D.棕色
下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法正确的是（）A.制作果酒时，先用清水冲洗掉葡萄皮...
下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法正确的是（）
A.制作果酒时，先用清水冲洗掉葡萄皮表面的白色杂菌B.榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为70%的盐酸消毒C.A过程是酒精发酵，A过程完后，只需要提高一定的温度就能进行果醋发酵D.根据流程图可知导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等
下列哪种条件下，醋酸菌能将乙醇变为醋酸（）A.氧气、糖源充足B.缺少氧气、糖源充足C.氧气充足、缺少糖源D.氧...
单项选择题下列哪种条件下，醋酸菌能将乙醇变为醋酸（）
A.氧气、糖源充足B.缺少氧气、糖源充足C.氧气充足、缺少糖源D.氧气、糖源都缺少
