单项选择题
A.水果 B.海鲜 C.粮食 D.贝类
打荷工作中分派菜肴给炉灶量要适量，一道菜肴在多少分钟内烹调出来？（）。A.1-2B.3-4C.4-5D.2-3
单项选择题打荷工作中分派菜肴给炉灶量要适量，一道菜肴在多少分钟内烹调出来？（）。
A.1-2 B.3-4 C.4-5 D.2-3
接受零点订单五分钟内配出菜肴，宴会菜单菜肴提前（）分钟。A.25B.20C.15D.30
单项选择题接受零点订单五分钟内配出菜肴，宴会菜单菜肴提前（）分钟。
A.25 B.20 C.15 D.30
零点点心出单后（）分钟可以出品。A.10B.15C.20D.25
单项选择题零点点心出单后（）分钟可以出品。
A.10 B.15 C.20 D.25
