客房部主管主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调等事宜。

客房部组织机构在设置时的原则：包括精简与效率相统一的原则；责、权、利相结合的原则和劳动节约的原则等。

判断题客房部组织机构在设置时的原则：包括精简与效率相统一的原则；责、权、利相结合的原则和劳动节约的原则等。

碱性清洁剂的缺点是不能去除积霉严重的污垢。

判断题碱性清洁剂的缺点是不能去除积霉严重的污垢。

清洁器具的配置情况，并不直接影响清洁保养工作的效率和质量。

判断题清洁器具的配置情况，并不直接影响清洁保养工作的效率和质量。