判断题
错误
水产品呈味的核心是糖原、脂肪、牛磺酸。
判断题水产品呈味的核心是糖原、脂肪、牛磺酸。
水产品呈味的核心是琥珀酸、甜菜碱。
判断题水产品呈味的核心是琥珀酸、甜菜碱。
水产品呈味的核心是谷氨酸、IMP、AMP。
判断题水产品呈味的核心是谷氨酸、IMP、AMP。