单项选择题
A.碳水化合物 B.胡萝卜素 C.纤维素 D.蛋白质 E.草酸
关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。A.蛋类含蛋白质约12.8％B.蛋类含糖较多C.蛋白含有人体所需的各种氨...
单项选择题关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。
A.蛋类含蛋白质约12.8％ B.蛋类含糖较多 C.蛋白含有人体所需的各种氨基酸 D.蛋黄含有较高胆固醇 E.蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质
菌藻类食物含量较少的是（）。A.蛋白质B.膳食纤维C.维生素D.微量元素E.淀粉
单项选择题菌藻类食物含量较少的是（）。
A.蛋白质 B.膳食纤维 C.维生素 D.微量元素 E.淀粉
配制混合奶不宜选用的食物是（）。A.牛奶B.青鱼C.米汤D.植物油E.蔬菜汁
单项选择题配制混合奶不宜选用的食物是（）。
A.牛奶 B.青鱼 C.米汤 D.植物油 E.蔬菜汁
