清滚的成品汤色奶白，滋味香腴鲜美。

豆腐可分为北方豆腐、南方豆腐和内酯豆腐等。

判断题豆腐可分为北方豆腐、南方豆腐和内酯豆腐等。

银针多用绿豆芽制成。

判断题银针多用绿豆芽制成。

还不能直接下锅的烹饪原料一般称为鲜活料。

判断题还不能直接下锅的烹饪原料一般称为鲜活料。