问答题
巴氏杀菌奶,是把生鲜牛奶经过15-20秒的72℃-75℃的加热,将原奶中的有害微生物杀死,一般需要冷藏保存,保质期在2-......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
什么叫乳的总酸度?高酸度乳对乳品质量有何影响?
问答题什么叫乳的总酸度?高酸度乳对乳品质量有何影响?
相对干耗
名词解释相对干耗
为什么咸蛋的耐贮性优于皮蛋?
问答题为什么咸蛋的耐贮性优于皮蛋?