多项选择题
A.餐饮实物 B.酒吧 C.环境 D.气氛
下面表述正确是的：（）。A.宾客对饭店服务的要求有越来越高的趋势。B.有些餐饮产品的价格可较大地偏离其实际价格...
多项选择题下面表述正确是的：（）。
A.宾客对饭店服务的要求有越来越高的趋势。 B.有些餐饮产品的价格可较大地偏离其实际价格。 C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点。 D.餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重大。
已知一例盘青椒里脊丝成本为8.00元，计划食品成本率为40%，则售价为（）。A.10元B.15元C.20元D....
单项选择题已知一例盘青椒里脊丝成本为8.00元，计划食品成本率为40%，则售价为（）。
A.10元 B.15元 C.20元 D.25
客人判断餐厅的好坏，不仅仅是根据食品，餐具和装饰，而且也根据为他们服务的服务员，餐饮企业服务员的素质标准有（）...
多项选择题客人判断餐厅的好坏，不仅仅是根据食品，餐具和装饰，而且也根据为他们服务的服务员，餐饮企业服务员的素质标准有（）。
A.个人卫生 B.饮食知识 C.正确对待客人 D.机智、礼貌、幽默
