新鲜的蛋，外蛋壳膜完好，蛋壳比较毛糙，壳上附有一层雾状的粉末，色泽鲜亮，清洁，无污物，没有裂纹，摇晃无声音。

啤酒是一个总的称呼，按其酒色和风味还可以分很多种类，按酒色可分为：淡色啤酒，浓色啤酒，黑色啤酒。

判断题啤酒是一个总的称呼，按其酒色和风味还可以分很多种类，按酒色可分为：淡色啤酒，浓色啤酒，黑色啤酒。

茴香酒主要产于美洲一些国家，以加拿大产的最著名，茴香酒是用茴香油与使用酒精或蒸馏酒配制成的。

判断题茴香酒主要产于美洲一些国家，以加拿大产的最著名，茴香酒是用茴香油与使用酒精或蒸馏酒配制成的。

无骨火腿的一般制作过程是先把肉用盐水加香料酱泡盐渍入味，然后取出放在模具中或用线绳捆扎，加水煮制，不许进行烟熏...

判断题无骨火腿的一般制作过程是先把肉用盐水加香料酱泡盐渍入味，然后取出放在模具中或用线绳捆扎，加水煮制，不许进行烟熏处理。