单项选择题
A.炸、烧 B.烧、扒 C.爆、炒 D.爆、烧
优质咸肉要求肌肉的刀切面呈（）A.淡红色B.暗红色C.褐色D.鲜红色
单项选择题优质咸肉要求肌肉的刀切面呈（）
A.淡红色 B.暗红色 C.褐色 D.鲜红色
鱼类运动和保持平衡的器官是（）A.鱼鳞B.鱼鳍C.鱼须D.鱼鳃
单项选择题鱼类运动和保持平衡的器官是（）
A.鱼鳞 B.鱼鳍 C.鱼须 D.鱼鳃
菌藻类所含的某些特殊成分具有的价值是（）A.配料价值B.主料价值C.营养价值D.药用价值
单项选择题菌藻类所含的某些特殊成分具有的价值是（）
A.配料价值 B.主料价值 C.营养价值 D.药用价值
