填空题

食物中的VD有两种，即（）和（），VD前体包括（）和（）。

【参考答案】

VD2、VD3、麦角固醇、7-脱氢胆固醇

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维生素E具有（）功能，可使细胞膜上（）免于氧化而被破坏。

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（）是一种最稳定的维生素，对热、光、空气、酸、碱都不敏感。

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脂溶性维生素分为（）、（）、（）、（）。

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