单项选择题
A.淀粉B.蛋清C.盐D.糖
蔬菜茸在制作过程中,为了使其口感更加细腻,可以使用()进行搅拌。A.搅拌机B.擀面杖C.勺子D.筷子
单项选择题蔬菜茸在制作过程中,为了使其口感更加细腻,可以使用()进行搅拌。
A.搅拌机B.擀面杖C.勺子D.筷子
猪肉茸在制作过程中,为了去除其油腻感,可以加入()A.蔬菜B.水果C.豆腐D.以上都可以
单项选择题猪肉茸在制作过程中,为了去除其油腻感,可以加入()
A.蔬菜B.水果C.豆腐D.以上都可以
牛肉茸在加工过程中,为了使其更加松散,可以加入适量的()A.水B.油C.淀粉D.鸡蛋
单项选择题牛肉茸在加工过程中,为了使其更加松散,可以加入适量的()
A.水B.油C.淀粉D.鸡蛋