制作烧卖使用的面点成形手法是（）。

酸辣味中的辣味调味品是（）。A.胡椒粉B.辣椒粉C.姜D.芥末

单项选择题酸辣味中的辣味调味品是（）。

“霸王别姬”这道菜所采用的命名方法是以（）。A.艺术造型命名B.谐音命名C.渲染奇特制法命名D.夸张手法命名

单项选择题“霸王别姬”这道菜所采用的命名方法是以（）。

麻辣味中的麻与辣分别指的是（）。A.麻油与辣椒B.花椒与胡椒C.胡椒与辣椒D.花椒与辣椒

单项选择题麻辣味中的麻与辣分别指的是（）。