名词解释
炊事人员吸入带有丙二醛的油烟熏气之后，常引起食欲下降，甚至失去食欲，造成所谓“油醉”现象。
食品洗消剂的概念
名词解释食品洗消剂的概念
食品的解冻的概念
名词解释食品的解冻的概念
褐变的概念
名词解释褐变的概念
