多项选择题
A.酶的构象是刚性的B.酶催化中心能诱导底物变形以适应活性中心的形状C.酶与底物的结合，如同“钥匙”对“锁”一样完全契合D.酶与底物若形状不匹配是无法结合的
溶壁酶可对以下（）的细胞破壁。A.金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）B.产朊假丝酵母...
单项选择题溶壁酶可对以下（）的细胞破壁。
A.金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）B.产朊假丝酵母（Candida utilis）C.梨形毛霉（Mucor piriformis）D.草履虫（Paramoecium caudatum）
含酚废水毒性较大，必须经过处理达标后才能排放，以下各种酶可用于含酚废水处理的是（）A.碱性蛋白酶B.酯酶C.漆...
单项选择题含酚废水毒性较大，必须经过处理达标后才能排放，以下各种酶可用于含酚废水处理的是（）
A.碱性蛋白酶B.酯酶C.漆酶D.纤维素酶
以下描述与木质素酶的特征不符的是（）A.是一种复合酶制剂B.在造纸工业中用于除去原料中的木质素C.属于氧化还原...
单项选择题以下描述与木质素酶的特征不符的是（）
A.是一种复合酶制剂B.在造纸工业中用于除去原料中的木质素C.属于氧化还原酶D.可用于除去旧纸张上的墨迹
