单项选择题
A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行 B.氢键只在不同肽链之间形成 C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展 D.β-折叠又称β-转角
在一个肽平面中含有的原子数为：（）A.3B.4C.5D.6
单项选择题在一个肽平面中含有的原子数为：（）
A.3 B.4 C.5 D.6
维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）A.氢键B.二硫键C.疏水键D.离子键
单项选择题维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）
A.氢键B.二硫键C.疏水键D.离子键
蛋白质的一级结构指的是：（）A.蛋白质的α-螺旋结构B.蛋白质分子的无规则卷曲C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连...
单项选择题蛋白质的一级结构指的是：（）
A.蛋白质的α-螺旋结构 B.蛋白质分子的无规则卷曲 C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接 D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
