单项选择题
A.厚糊B.薄糊C.厚薄适中D.都可以
滑熘菜的原料腌制时不能过咸或过淡,以()为主。A.咸味B.鲜味C.咸鲜味D.都可以
单项选择题滑熘菜的原料腌制时不能过咸或过淡,以()为主。
A.咸味B.鲜味C.咸鲜味D.都可以
西湖醋鱼是()。A.滑熘菜B.炸熘菜C.软熘菜D.烧熘菜
单项选择题西湖醋鱼是()。
A.滑熘菜B.炸熘菜C.软熘菜D.烧熘菜
焦熘肉片是()。A.滑熘菜B.炸熘菜C.软熘菜D.烧熘菜
单项选择题焦熘肉片是()。