多项选择题
A.洋葱B.大蒜C.酸黄瓜D.胡萝卜E.黑橄榄
制作蛋黄薄荷酱时（）都要切成碎末。A.洋葱B.胡萝卜C.酸黄瓜D.薄荷叶E.百里香叶
多项选择题制作蛋黄薄荷酱时（）都要切成碎末。
A.洋葱B.胡萝卜C.酸黄瓜D.薄荷叶E.百里香叶
下列有关制作蓝芝士色拉汁的说法正确的有（）。A.蓝芝士色拉汁制作时要加入植物油B.蓝芝士色拉汁制作时要加入黄油...
多项选择题下列有关制作蓝芝士色拉汁的说法正确的有（）。
A.蓝芝士色拉汁制作时要加入植物油B.蓝芝士色拉汁制作时要加入黄油。C.制作蓝芝士色拉汁时，蓝芝士和酸奶油要弄成液态糊状D.制作蓝芝士色拉汁时，蓝芝士和酸奶油要弄成固态片状E.制作蓝芝士色拉汁时，要慢慢加入植物油并搅拌均匀
鹅肝的熟制方法有（）。A.用热水煮熟B.用热水烫熟C.用温水煮熟D.用蒸箱高温蒸熟E.用蒸箱低温蒸熟
多项选择题鹅肝的熟制方法有（）。
A.用热水煮熟B.用热水烫熟C.用温水煮熟D.用蒸箱高温蒸熟E.用蒸箱低温蒸熟
