单项选择题
A.外表硬脆 B.外表松软 C.外表松酥 D.外表松脆
不同的裱花蛋糕的裱制图案应具有不同的特色，如制作儿童蛋糕时，色彩要（）A.简单些B.丰富些C.单一些D.昏暗些
单项选择题不同的裱花蛋糕的裱制图案应具有不同的特色，如制作儿童蛋糕时，色彩要（）
A.简单些 B.丰富些 C.单一些 D.昏暗些
用纸卷挤法裱制线条，可按线条的粗细要求用（）纸卷的尖部A.剪刀剪去B.锯刀锯去C.分刀切去D.用手撕去
单项选择题用纸卷挤法裱制线条，可按线条的粗细要求用（）纸卷的尖部
A.剪刀剪去 B.锯刀锯去 C.分刀切去 D.用手撕去
装饰蛋糕在装饰材料、色泽、方法等方面应着重考虑（）的重要性A.展示价值B.观摩价值C.观赏价值D.食用价值
单项选择题装饰蛋糕在装饰材料、色泽、方法等方面应着重考虑（）的重要性
A.展示价值 B.观摩价值 C.观赏价值 D.食用价值
