多项选择题
A.缬氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.苯丙氨
乳的主要成分包括()A.水B.脂肪C.蛋白质D.乳糖E.无机盐
多项选择题乳的主要成分包括()
A.水B.脂肪C.蛋白质D.乳糖E.无机盐
乳中的苦味主要来自()等离子。A.KB.CaC.NaD.Mg
多项选择题乳中的苦味主要来自()等离子。
A.KB.CaC.NaD.Mg
影响牛乳表面张力的主要因素有()等。A.乳脂肪B.酪蛋白C.脂肪球表面积D.温度
多项选择题影响牛乳表面张力的主要因素有()等。
A.乳脂肪B.酪蛋白C.脂肪球表面积D.温度