单项选择题
A.由其水解产生氰酸盐引起中毒 B.可引起头晕、呕吐症状 C.可造成肝肾损伤 D.严重者可因缺氧导致死亡 E.苦杏仁中含量最高
关于细菌性食物中毒特点表述哪项正确（）。A.全年皆可发病，尤其是7～9月B.一般病程较长C.病死率较高D.引起...
单项选择题关于细菌性食物中毒特点表述哪项正确（）。
A.全年皆可发病，尤其是7～9月 B.一般病程较长 C.病死率较高 D.引起中毒食物以植物性食品为主 E.由毒素引起中毒反应
在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。A.肉制品B.豆制品C.罐头食品D.自制发酵食品E.鱼制品
单项选择题在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。
A.肉制品 B.豆制品 C.罐头食品 D.自制发酵食品 E.鱼制品
食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。A.布氏杆菌B.伤寒杆菌C.大肠杆菌D.副溶血性弧菌E.金黄色...
单项选择题食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。
A.布氏杆菌 B.伤寒杆菌 C.大肠杆菌 D.副溶血性弧菌 E.金黄色葡萄球菌
