问答题
食品中的PCDD/Fs主要来自于环境的污染，尤其是经过生物链的富集作用，可在动物性食品中达到较高的浓度。此外，食品包装材......
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简要说明食品中多环芳烃和B（a）P的来源及其预防措施。
问答题简要说明食品中多环芳烃和B（a）P的来源及其预防措施。
简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
问答题简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？
问答题简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？
