判断题
正确
通过定量分析进行感官检验,其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。
判断题通过定量分析进行感官检验,其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。
食品的配料不属于食品标签上的内容。
判断题食品的配料不属于食品标签上的内容。
通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。
判断题通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。