多项选择题
A.机械化B.手工化C.标准化D.个性化E.规模化
传统手工烹饪的特点有（）A.手工化B.个性化C.多样化D.规模化E.标准化
多项选择题传统手工烹饪的特点有（）
A.手工化B.个性化C.多样化D.规模化E.标准化
五味调和体现了中国文化精神的哪个方面？（）A.天人合一B.直觉思维C.平衡和谐D.重视情义
单项选择题五味调和体现了中国文化精神的哪个方面？（）
A.天人合一B.直觉思维C.平衡和谐D.重视情义
《随园食单》是（）撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作。A.忽思慧B.林洪C.贾思勰D.袁枚
单项选择题《随园食单》是（）撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作。
A.忽思慧B.林洪C.贾思勰D.袁枚
