多项选择题

对转基因食品基因受体的评价,应该包括哪些内容?()

A.安全食用历史、原产地,培育和繁殖史
B.含有的常量和微量元素
C.毒性、过敏性
D.是否存在抗营养作用
E.在人类日常膳食中的作用