单项选择题
A.限期尽快出售 B.加热处理后出售 C.冷冻处理后出售 D.加碱处理后出售 E.禁止出售
采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）A.19％B.23％C.25％D.28%E...
单项选择题采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）
A.19％ B.23％ C.25％ D.28% E.31％
对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为（）A.记账法＋称量法B.称量法＋...
单项选择题对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为（）
A.记账法＋称量法 B.称量法＋化学分析法 C.询问法＋记账法 D.化学分析法＋称量法 E.食物频率法＋询问法
一名健康成年男性每天摄入400g主食，500g蔬菜，200g水果，200g瘦肉，50g黄豆，25g色拉油，以及...
单项选择题一名健康成年男性每天摄入400g主食，500g蔬菜，200g水果，200g瘦肉，50g黄豆，25g色拉油，以及适量其他调味品。此人（）
A.应该增加蛋白质的摄入 B.油脂类摄入超过推荐量标准 C.应该增加肉类的摄入 D.应该减少肉类的摄入，而增加奶类的摄入 E.各种营养素摄入较合理
