问答题
糠味主要来源于稻糠,酿酒时切忌用糠过多,既影响质量,又增加成本,并降低酒糟作为饲料的价值。为了有效地清除糠味,应在糠中洒......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
原酒的分级标准有哪些?
问答题原酒的分级标准有哪些?
简述品酒员在品评过程中常会遇到各种异杂味。
问答题简述品酒员在品评过程中常会遇到各种异杂味。
对品酒容器的要求有哪些?
问答题对品酒容器的要求有哪些?