单项选择题
A、浓厚、咸味 B、咸甜、咸麻 C、清香、甜味 D、苦味、辣味
下列选项中,哪种餐、用具因用量大应多备些()。A、茶具B、筷子C、骨碟D、汤碗
单项选择题下列选项中,哪种餐、用具因用量大应多备些()。
A、茶具 B、筷子 C、骨碟 D、汤碗
()是西餐厅用的酒具。A、玻璃酒杯B、玉质酒杯C、紫砂酒杯D、瓷质酒杯
单项选择题()是西餐厅用的酒具。
A、玻璃酒杯 B、玉质酒杯 C、紫砂酒杯 D、瓷质酒杯
西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。A、宾主顺序、先宾后主、女士优先B、先宾后主、先男宾后女宾C、先主宾再主人...
单项选择题西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。
A、宾主顺序、先宾后主、女士优先 B、先宾后主、先男宾后女宾 C、先主宾再主人、按座次顺序 D、先女宾后男宾