多项选择题
豆腐制作中可以用的食品添加剂有（）。A.氯化钙 B.明矾 C.吊白块 D.石膏
多项选择题豆腐制作中可以用的食品添加剂有（）。
常见的能够产生芽胞的致病菌有（）。A.肉毒梭状芽胞杆菌 B.蜡样芽胞杆菌 C.乳酸杆菌 D.大肠杆菌
多项选择题常见的能够产生芽胞的致病菌有（）。
（）在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻。A.肉 B.禽 C.蛋 D.乳制品
多项选择题（）在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻。
