啤酒中的啤酒花是一种（）药材。

味精进入人体内，很快分解出（），参与机体内氨基酸代谢。A.核苷酸B.肽类物质C.琥珀酸钠D.谷氨酸

单项选择题味精进入人体内，很快分解出（），参与机体内氨基酸代谢。

虾蟹、贝类的胆固醇含量高于肉类，100克蟹黄中含有胆固醇高达（）mg。A.266B.366C.466D.566

单项选择题虾蟹、贝类的胆固醇含量高于肉类，100克蟹黄中含有胆固醇高达（）mg。

乳中脂肪酸中（）脂肪酸构成的脂肪风味最好，是其他动、植物脂肪所不能比拟的。A.水溶性挥发B.水溶性不挥发C.非...

单项选择题乳中脂肪酸中（）脂肪酸构成的脂肪风味最好，是其他动、植物脂肪所不能比拟的。