单项选择题
A.不会导致食品污染的食品容器 B.会导致食品污染的非食品 C.不会导致食品污染的包装材料 D.不会导致食品污染的工用具
《中华人民共和国食品安全法》第八十八条违反本法规定,事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管...
单项选择题《中华人民共和国食品安全法》第八十八条违反本法规定,事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;毁灭有关证据的,责令停产停业,并处二千元以上()元以下罚款;造成严重后果的,由原发证部门吊销许可证。
A.五万 B.十万 C.十五万 D.二十万
餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池()A.1个B.2个C.3个D.4个
单项选择题餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池()
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
冷菜专间内应当由专人加工制作,()进入专间。A.所有厨房工作人员可以B.非操作人员不得擅自C.非操作人员经洗手...
单项选择题冷菜专间内应当由专人加工制作,()进入专间。
A.所有厨房工作人员可以 B.非操作人员不得擅自 C.非操作人员经洗手消毒后 D.非操作人员经允许后