已知某职员的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中含碳水化合物76%，应吃（）克馒头即可满足此要求。

食物份的重量是固定值。

判断题食物份的重量是固定值。

若所需要查询的食物没有出现在食物成分表中，用其它相类似的食物代替也可以，并不需要特别说明。

判断题若所需要查询的食物没有出现在食物成分表中，用其它相类似的食物代替也可以，并不需要特别说明。

食物成分表中的数据有部分是通过化学测定取得的，有部分是通过计算后取得的。

判断题食物成分表中的数据有部分是通过化学测定取得的，有部分是通过计算后取得的。