问答题
缺陷明显且不易掩盖的基酒是最难勾兑的，此类基酒会对勾兑样品的风格造成负面的影响。如：泥味、泥臭味、馊味明显、盐菜味明显的......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
怎样检查堆积发酵状况？
问答题怎样检查堆积发酵状况？
茅台酒中关键呈香物质是什么？
问答题茅台酒中关键呈香物质是什么？
软质小麦的感官特点是什么？
问答题软质小麦的感官特点是什么？
