问答题
酱酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用,直接饮用并不见佳。
酱酒指标中固形物指的是什么?
问答题酱酒指标中固形物指的是什么?
酱酒总酸与其他香型有什么区别?
问答题酱酒总酸与其他香型有什么区别?
为什么酱酒的标准酒度是53°?
问答题为什么酱酒的标准酒度是53°?