烟气氨含量高，则游离烟碱含量也高。

烟叶和烟气中都不含硝基化合物。

判断题烟叶和烟气中都不含硝基化合物。

β－紫罗兰酮是（）的降解产物。A.西柏烷类B.赖百当类C.胡萝卜素D.叶绿素

单项选择题β－紫罗兰酮是（）的降解产物。

Maillard 反应产物又叫（）。A.非酶棕色化反应产物B.酶促棕色化反应产物C.多酚色素D.黑色素

单项选择题Maillard 反应产物又叫（）。