填空题
使用了机械通风（鼓风机），强化了发酵系统通风，使曲层厚度大大增加，提高曲质量
发酵罐是为（）的操作提供良好而满意的环境的容器。
填空题发酵罐是为（）的操作提供良好而满意的环境的容器。
大型发酵罐常用的轴封为（）。
填空题大型发酵罐常用的轴封为（）。
搅拌器的设计满足的要求：（）、（）。
填空题搅拌器的设计满足的要求：（）、（）。
