单项选择题
A.使用达到软化水标准的水； B.使用达到生活饮用水标准的水 C.使用达到纯净水标准的水； D.使用达到净化水标准的水
符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）A.罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物；B.罐头食品经过杀菌以后，不含...
单项选择题符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）
A.罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物； B.罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物； C.罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物； D.罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物；
某禽业集团公司既拥有规模肉鸡饲养场，又拥有屠宰分割生产线。其前提方案设计时所应选择的适用法律法规、规范应为（）...
单项选择题某禽业集团公司既拥有规模肉鸡饲养场，又拥有屠宰分割生产线。其前提方案设计时所应选择的适用法律法规、规范应为（）
A.法律法规要求GMP B.GMP﹢GAP C.GMP＋GVP D.GMP＋GVP＋GAP
食品加工中与食品接触工器具的材料可使用（）A.300系列等级的不锈钢B.竹、木器具，黄铜、镀锌金属材料C.一般...
单项选择题食品加工中与食品接触工器具的材料可使用（）
A.300系列等级的不锈钢 B.竹、木器具，黄铜、镀锌金属材料 C.一般塑料 D.根据需要选择
