单项选择题
A.牛磺酸B.大豆异黄酮C.槲皮素D.膳食纤维
有“植物雌激素”之称的生物活性成分是（）A.银杏黄酮B.葛根素C.蜂胶总黄酮D.大豆异黄酮
单项选择题有“植物雌激素”之称的生物活性成分是（）
A.银杏黄酮B.葛根素C.蜂胶总黄酮D.大豆异黄酮
脂肪替代物不包括（）A.蛋白质型脂肪替代品B.碳水化合物型脂肪替代品C.膳食纤维型脂肪替代品D.脂肪酸酯型脂肪...
单项选择题脂肪替代物不包括（）
A.蛋白质型脂肪替代品B.碳水化合物型脂肪替代品C.膳食纤维型脂肪替代品D.脂肪酸酯型脂肪替代品
以下蔗糖聚酯的说法，错误的是（）A.会降低水溶性维生素的利用率B.其结构特点使得大分子的消化酶不能进入其中，使...
单项选择题以下蔗糖聚酯的说法，错误的是（）
A.会降低水溶性维生素的利用率B.其结构特点使得大分子的消化酶不能进入其中，使其不能分解提供能量C.摄入剂量过高会引起腹泻D.蔗糖聚酯有降低胆固醇的作用
