多项选择题
A.遇I2变蓝B.可水解成葡萄糖、麦芽糖、糊精等C.可分为直链和支链两种D.可发生老化现象E.能发生糊化现象
下列碳水化合物中遇溴水不变色的是（）A.葡萄糖B.果糖C.乳糖D.阿拉伯糖E.纤维素
多项选择题下列碳水化合物中遇溴水不变色的是（）
A.葡萄糖B.果糖C.乳糖D.阿拉伯糖E.纤维素
下列碳水化合物中遇淀粉变色的是（）A.淀粉B.糖元C.纤维素D.红色糊精E.乳糖
多项选择题下列碳水化合物中遇淀粉变色的是（）
A.淀粉B.糖元C.纤维素D.红色糊精E.乳糖
在直链淀粉中不存在的化学键有（）A.α-1，6-糖苷键B.α-1，4-糖苷键C.β-1，4-糖苷键D.β-1，...
多项选择题在直链淀粉中不存在的化学键有（）
A.α-1，6-糖苷键B.α-1，4-糖苷键C.β-1，4-糖苷键D.β-1，6-糖苷键E.α-2，3-糖苷键
